![\"\"](\"http:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_1289.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\nDas ben\u00f6tigt ihr: <\/p>\n\n\n\n
- 280 ml Milch <\/li>
- 70 g Butter <\/li>
- 500 g Dinkelmehl <\/li>
- 1 W\u00fcrfel Hefe <\/li>
- 70 g Rohrzucker <\/li>
- 1 Pck. Vanillezucker <\/li>
- 1 Prise Salz<\/li>
- F\u00fcr die F\u00fcllung: 100g Butter, 100g Rohrzucker, 3 TL Zimt<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Und so geht`s:<\/p>\n\n\n\n
- 280 ml Milch in einem Topf mit 70g Butter, 70g Rohrzucker erw\u00e4rmen, bis die Butter geschmolzen ist.<\/li>
- 500g Dinkelmehl und 1 Prise Salz in eine Sch\u00fcssel geben. 1 W\u00fcrfel-Hefe dar\u00fcber br\u00f6seln. Milch-Butter-Zucker-Mischung dazu geben und mit den Knethaken etwa 10 Min. zu einem Teig verkneten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 120 Min. gehen lassen oder solange, bis er sich deutlich vergr\u00f6\u00dfert hat. <\/li>
- F\u00fcr die F\u00fcllung 100g Butter schmelzen mit 100g Rohrzucker und 3 TL Zimt verr\u00fchren. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfl\u00e4che kurz durchkneten, dann zu einem Rechteck ( ca. 60x30cm) ausrollen und die F\u00fcllung darauf verstreichen. Dann den Teig sch\u00f6n und gleichm\u00e4\u00dfig aufrollen.<\/li>
- Mit einem\u00a0Messer die Teigrolle in mehrere St\u00fccke mit Trapezform schneiden ( Einfach die Rolle schr\u00e4g anschneiden, dann das Messer drehen und wieder schr\u00e4g abschneiden usw.)
![\"\"](\"http:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_1281.jpg\")
<\/li> - Trapezst\u00fccke mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.<\/li>
- Mit dem Stiel eines Kochl\u00f6ffels oder \u00e4hnlichem in die Mitte der „Trapeze“ dr\u00fccken, sodass sich die aufgewickelten Seiten nach oben drehen.<\/li>
![\"\"](\"http:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/IMG_1283-rotated.jpg\")
<\/li>- Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad)<\/strong> vorheizen.<\/li>
- und weitere 10 Minuten gehen lassen. <\/li>
- Franzbr\u00f6tchen ca. 15 Min. goldbraun backen. Vom Blech herunternehmen und abk\u00fchlen lassen oder einfach direlkt warm genie\u00dfen :-).<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ob mit Kindern auf einem Ausflug oder Freunden zum Kaffee, zum Fr\u00fchst\u00fcck oder einfach zwischendurch \u2013 Franzbr\u00f6tchen schmecken einfach immer! Der Vorteil: Sie sind in der Zubereitung total einfach und Kids k\u00f6nnen sich super mit einbringen. Das ben\u00f6tigt ihr: 280 ml Milch 70 g Butter 500 g Dinkelmehl 1 W\u00fcrfel Hefe 70 g Rohrzucker 1 … <\/p>\n