{"id":2486,"date":"2021-04-07T17:55:45","date_gmt":"2021-04-07T15:55:45","guid":{"rendered":"http:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/?p=2486"},"modified":"2021-04-07T17:55:45","modified_gmt":"2021-04-07T15:55:45","slug":"super-leckere-vegane-carrot-dogs-die-schmecken-allen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/?p=2486","title":{"rendered":"Super leckere Vegane Carrot Dogs! Die schmecken allen!"},"content":{"rendered":"\n<p>Bei unserer Familie der absolute Renner. Und der beste Beweis ist, dass die Carrot Dogs den normalen Hot Dogs vorgezogen werden :-)!<\/p>\n\n\n\n<p>Du hast richtig gelesen. Vegane Hot Dogs aus Karotten. Es schmeckt. Und das sogar ziemlich unversch\u00e4mt gut. Auch den etwas offeneren Fleischessern. H\u00e4ttet ihr das gedacht?<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"724\" height=\"1024\" src=\"http:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Schwarz-und-weiss-minimal-Zitat-vegan_vegetarisch-Poster-724x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2522\" srcset=\"https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Schwarz-und-weiss-minimal-Zitat-vegan_vegetarisch-Poster-724x1024.jpg 724w, https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Schwarz-und-weiss-minimal-Zitat-vegan_vegetarisch-Poster-212x300.jpg 212w, https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Schwarz-und-weiss-minimal-Zitat-vegan_vegetarisch-Poster-768x1086.jpg 768w, https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Schwarz-und-weiss-minimal-Zitat-vegan_vegetarisch-Poster-1086x1536.jpg 1086w, https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Schwarz-und-weiss-minimal-Zitat-vegan_vegetarisch-Poster-1448x2048.jpg 1448w, https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/Schwarz-und-weiss-minimal-Zitat-vegan_vegetarisch-Poster.jpg 1587w\" sizes=\"(max-width: 724px) 100vw, 724px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Karotten werden vorgegart und d\u00fcrfen dann ein paar Stunden oder idealerweise \u00fcber Nacht in der Marinade schwimmen. Am gro\u00dfen Tag des Barbecues bereitest du dann die Toppings vor, l\u00e4sst die Carrot Dogs ein wenig \u00fcber direkter Hitze auf dem Grillrost schmoren und fertig. <\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p>Jeder kennt den <em>New York Style<\/em> mit Sauerkraut, Senf und einem Relish aus Cornichons. Aber wie w\u00e4r\u2019s mal mit einer  Chipotle So\u00dfe und R\u00f6stzweibeln ? Oder lieber etwas sommerlicher mit Avocado, Koriander und Jalape\u00f1os als <em>LA Hot Dog<\/em>? Deiner Kreativit\u00e4t sind keine Grenzen gesetzt.<\/p>\n\n\n\n<h2>Was wird an Zutaten ben\u00f6tigt:<\/h2>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-preformatted\"> 8 Karotten gro\u00df- 4 EL Oliven\u00f6l - 8 EL Sojasauce - 16 EL Apfelessig - 2 TL Liquid Smoke - 2 Knoblauchzehen - Pfeffer - Salz - Paprikapulver - Fenchelsamen\n <\/pre>\n\n\n\n<ol><li>Karotten sch\u00e4len und 15 Minuten in kochendem Wasser garen.<\/li><li>Die noch hei\u00dfen Karotten zusammen mit den \u00fcbrigen Zutaten f\u00fcr die Marinade in eine Frischhaltebox geben und 12 Stunden, am besten \u00fcber Nacht, im K\u00fchlschrank marinieren lassen.<\/li><li>Carrot Dogs aus der Marinade nehmen, aufgeheizten Grillrost mit wenig \u00d6l einpinseln und die Karotten Hot Dogs 4 Minuten pro Seite grillen.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei unserer Familie der absolute Renner. Und der beste Beweis ist, dass die Carrot Dogs den normalen Hot Dogs vorgezogen werden :-)! Du hast richtig gelesen. Vegane Hot Dogs aus Karotten. Es schmeckt. Und das sogar ziemlich unversch\u00e4mt gut. Auch den etwas offeneren Fleischessern. H\u00e4ttet ihr das gedacht? Die Karotten werden vorgegart und d\u00fcrfen dann &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/?p=2486\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eSuper leckere Vegane Carrot Dogs! Die schmecken allen!\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,1487],"tags":[1495,1494,1496],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2486"}],"collection":[{"href":"https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2486"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2486\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2523,"href":"https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2486\/revisions\/2523"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2486"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2486"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2486"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}