{"id":838,"date":"2020-04-23T08:44:12","date_gmt":"2020-04-23T06:44:12","guid":{"rendered":"http:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/?p=838"},"modified":"2020-04-23T08:44:12","modified_gmt":"2020-04-23T06:44:12","slug":"leckers-kohlrabi-pommes-gemuese-dem-kann-fast-kein-kind-wiederstehen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/?p=838","title":{"rendered":"Leckers Kohlrabi-Pommes-Gem\u00fcse. Dem kann fast kein Kind wiederstehen."},"content":{"rendered":"\n<p>Die Kinder und Gem\u00fcse ist so eine Sache, da wei\u00df man manchmal nicht mehr, wie man es den Kids schmackhaft machen soll. Gem\u00fcse und Fr\u00fcchte sind wichtige Lieferanten von Vitaminen, Mineralstoffen, Nahrungsfasern und sekund\u00e4ren Pflanzeninhaltsstoffen und sind f\u00fcr die Ern\u00e4hrung unserer Kiner wichtig. Das wissen wir nat\u00fcrlich auch, aber den Kids ist das manchmal total egal und lassen oft das Gem\u00fcse liegen. Wenn Kinder etwas nicht m\u00f6gen, so ist das jedoch nichts Abnormales. <strong>Kinder \u00e4ndern ihre Vorlieben immer mal wieder und probieren aus. <\/strong>Viel wichtiger, als dass sie immer alles Gem\u00fcse essen ist, dass ihr gemeinsam als Familie am Tisch sitzt und die Gesellschaft genie\u00dft. Bei diesem Kohlrabi-Pommes-Gem\u00fcse kann fast kein Kind Wiederstehen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"http:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_0900.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-839\" srcset=\"https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_0900.jpg 640w, https:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_0900-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Was ihr ben\u00f6tigt an Zutaten:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>einen gro\u00dfen Kohlrabi oder zwei Kleinere Kohlrabi <\/li><li>1 EL Butter<\/li><li>1 EL Dinkelmehl<\/li><li>250 ml Milch<\/li><li>100 ml Wasser<\/li><li>Muskatnuss, Salz &amp; Pfeffer<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Und so geht`s:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Kohlrabi als&#8220;Pommes-Streifen&#8220; schneiden<\/li><li>1 EL Butter in eine Topf geben und schmelzen lassen. 1 EL Dinkelmehl hinzugeben und mit einem Schneebesen verr\u00fchren. Unter st\u00e4ndigem R\u00fchren 250ml Milch und 100 ml Wasser hinzugeben. Weiterr\u00fchren bis die Fl\u00fcssigkeit kocht und dickfl\u00fcssig wird. Mit Salz,Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.<\/li><li>Kohlrabi hinzugeben und ca. 8 Minuten vo sich hink\u00f6cheln lassen. Zwischendurch immer wieder r\u00fchren.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Mit Kartoffelbrei schmeckt das super lecker! Guten Appetit! Und falls was \u00fcbrig bleibt, k\u00f6nnt ihr diese &#8222;Reste&#8220; mit Sahne und Wasser auff\u00fclen und eine leckere Suppe daraus zaubern. Und wenn ihr dann noch altes Brot habt, k\u00f6nnt ihr Croutons daraus machen und schon habt ihr eine Kohlrabi-Creme- Suppe mit selfmade Croutons \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Kinder und Gem\u00fcse ist so eine Sache, da wei\u00df man manchmal nicht mehr, wie man es den Kids schmackhaft machen soll. 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