![\"\"](\"http:\/\/familienlebenleichtgemacht.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/IMG_3522-768x1024.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n- 100g gesch\u00e4lten und geriebenen Ingwer<\/li>
- 180g Rohrzucker<\/li>
- 100 ml Wasser<\/li><\/ul>\n\n\n\n
F\u00fcr die Zubreitung des Getr\u00e4nkes ben\u00f6tigt ihr:<\/p>\n\n\n\n
- Zitronrnsaft oder Limettensaft<\/li>
- Eisw\u00fcrfel<\/li>
- Kaltes Wasser mit Sprudel<\/li>
- zum Dekorieren: eine Scheibe Limette oder Zitrone und Minze<\/li><\/ul>\n\n\n\n
Und so geht`s :<\/p>\n\n\n\n
- Als erstes wird der Ingwer gesch\u00e4lt. Das funktioniert am besten mit einem Teel\u00f6ffel. Anschlie\u00dfend wird der Ingwer gerieben und zusammen mit 180g Rohrzucker und 100ml Wasser in einen kleinen Topf gegeben und erhitzt, bis sich der Zucker aufgel\u00f6st hat und der Sirup einmal aufgekocht ist.<\/li>
- Der Ingwer sollte solange im Sirup bleiben bis dieser abgek\u00fchlt ist. Denn so kann er sein volles Aroma noch abgeben. Der geriebene Ingwer wird heraus gesiebt und k\u00fchl gestellt. Im K\u00fchlschrank h\u00e4t der Sirup mindestens 1 Woche!<\/li>
- pro Glas nehmt ihr 2 – 3 EL Sirup, 1 EL frischen Zitronensaft und eine Handvoll Eisw\u00fcrfel und f\u00fcllt das Glas mit kalten Mineralwasser mit viel Kohlens\u00e4ure auf! Prost!<\/li><\/ol>\n\n\n\n
Variation f\u00fcr die Variante mit Alkohol:<\/h2>\n\n\n\n
„Dazu verwendet ihr kein Mineralwasser, sondern stilles Wasser und zus\u00e4tzlich einen halben Teel\u00f6ffel Trockenhefe auf einen Liter Wasser. Der Sirup wird zusammen mit dem Saft einer Zitrone, dem Wasser und der Trockenhefe in eine sterile Flasche gef\u00fcllt und \u00fcber Nacht bei Raumtemperatur stehen gelassen. Durch die Hefe und den Zucker im Sirup beginnt die alkoholische G\u00e4rung und es entsteht die typische Kohlens\u00e4ure. Wenn ihr den alkoholischen G\u00e4rungsprozess verlangsamen wollt, lagert das Ginger Ale im K\u00fchlschrank. Lasst es aber nicht zu lange g\u00e4ren, sonst schmeckt es nach Bier.“<\/p>\n\n\n\n