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Osterzeit: Anleitung &Tipps rund um das Eier Auspusten!!

Am beliebsten sind bei uns zum Basteln die weißfarbigen Eier! Aber wisst ihr, dass die braunen-Eier eine härtere Schale haben und deswegen nicht so schnell kaputtgehen? Zum Eier Auspusten benötigt Ihr eine Schüssel, eine große & dicke Nadel und so richtig viel Puste! Unser Tipp: Vor dem Auspusten könnt ihr die Eier mit Wasser und etwas Spülmittel waschen!

  1. Nun stecht ihr das Ei am unteren und am oberen Ende über der Schüssel mit der Nadel ein ! Am besten macht ihr das untere Loch ein wenig größer!
  2. Dann holt ihr richtig tief Luft und blast diese durch das obere Loch (das kleinere), sodass der ganze Inhalt in der Schüssel landet. Danch die ausgepusteten Eier vorsichtig ab- und ausspülen!

Los geht`s mit dem Basteln, Bepinseln & Bekleben! Wir sind gespannt auf eure Resultate!!!!

Ei-Tipps:
Aus dem Eigelb und Eiweiß könnt ihr einfach lecker Rührei oder ein Omelett oder einen Osterzopf oder einen Kuchen oder Pfannkuchen machen! Euch fällt bestimmt was Leckeres ein! Wenn nicht, dann werdet ihr bestimmt etwas Ansprechendes in der Kategorie „Trinken/Essen finden!!!

Damit ihr eure Finger nicht bunt färbt, könnt ihr ausgeblasene Eier auf einen langen Holzspieß aufspießen. So trocknen diese besser und ohne große Sauerei ;-).

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Groß & Klein lieben den Frankfurter Kranz: Dieses Rezept ist echt super lecker und absolut gelingsicher

Ich habe einfach Fondant über den Frankfurter Kranz gelegt und so Ullas persönliche Geburtstagstorte kreiert!

Der Frankfurter Kranz ist ein Klassiker und darf in einer Familien-Rezept-Sammlung nicht fehlen. Er verführt mit vanilliger Buttercreme, lockeren Sandkuchen-Schichten und knusprigem Haselnuss-Krokant. Es ist einer meiner Lieblings Kuchen. Denn aus wenig und preiswerten Zutaten kann ich schnell und einfach etwas Himmlisches backen! Aber aufgepasst: Die vanillige Buttercreme verführt die Kids schon beim Zubereiten.

Zutaten für den Teig:

  • 250g Butter
  • 230g Rohrucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 230g Dinkelmehl 630
  • 1 Prise Salz
  • 3 TL Backpulver
  • 50 ml Milch
  • Butter für die Gugelhupf-Form

Auf geht`s:

  1. Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
  2. 250 g zimmerwarme Butter mit 230 g Rohrucker und 1 Pck. Vanille-Zucker schaumig rühren. Die 5 Eier nacheinander unterrühren.
  3. 230g Mehl, die Prise Salz und die 3 EL Backpulver mischen, abwechselnd mit den 50ml Milch unter die Fett-Ei-Creme rühren.
  4. Teig in die Form füllen, glatt streichen und im unteren Drittel ca. 45 Min. backen
  5. Während der Sandkuchen für die einzelnen Schichten backt, bereitet ihr die Buttercreme-Füllung vor.

Zutaten für die Buttercreme

  • 850 ml Milch
  • 2 Pck. Vanillepudding-Pulver
  • 90g Rohrzucker
  • 100g Johannisbeer-Marmelade
  • 250g zimmerwarme Butter
  • Für die Deko: Haselnusskrokant und Johannisbeeren

Weiter geht`s:

  1. 6 EL Milch mit 2 Pck. Puddingpulver glatt rühren.
  2. Die restliche Milch mit 90g Rohrzucker zum Kochen bringen.
  3. Wenn die Milch kocht, diese vom Herd ziehen und die Pudding-Milch einrühren.
  4. Den „Pudding“ wieder auf die Herdplatte stellen und unter Rühren 1 Min. köcheln lassen.
  5. In eine Schüssel umfüllen und direkt mit Frischhaltefolie bedecken, damit sich keine Haut bildet.
  6. Komplett erkalten lassen.
  7. Weiche Butter cremig weiß schaumig schlagen (ca. 4 Minuten). Esslöffelweise den komplett erkalteten Pudding zugeben, bis eine glatte Buttercreme entsteht.
  8. ¼ der Creme zum Einstreichen und Garnieren beiseite stellen. 

Weiter geht`s mit dem Boden:

  • Rührteig aus der Form lösen und erkalten lassen! Den Boden vorsichtig zweimal waagerecht durchschneiden. Auf die Oberfläche der zwei unteren Böden jeweils die Hälfte der Marmelade geben und verstreichen .
  • Die Hälfte der Buttercreme auf den unteren Boden geben und mit einem Tortenheber verstreichen.
  • Den zweiten Boden auflegen und leicht andrücken. Die übrige Creme darauf geben und glatt streichen. Letzten Boden auflegen und leicht andrücken. Kranz mit der beiseite gelegten Creme außen einstreichen. Damit das Einstreichen euch noch besser gelingt, den Kuchen 30 Min. zum Stabilisieren kalt stellen.
  • Krokant rundum an den Kuchen drücken. Nach Belieben mit Creme und Johannisbeeren garnieren. Bis zum Servieren kalt stellen. 

Tipp: Um eine lange Wartezeit zum Auskühlen zu vermeiden, könnt ihr einen Tag vorher den Kuchenteig backen und den Pudding kochen!

Dieser Klassiker aus „Omas Rezeptebuch“ ist einfach auf jeder Kuchenparty bei Groß und Klein beliebt.

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Ligretto: rasantes und kurzweiliges Familienspiel mit Suchtfaktor!

Ligretto sollte in keiner Spielesammlung fehlen! Geschwindigkeit, gute Kombinationsgabe und schnelles Reaktionsvermögen sind hier gefragt. Ligretto wird von zwei bis vier Spielern gespielt. Ihr seid mehr als 4? Kein Problem: Mit mehreren Ligretto-Spielen ( farblich verschiedene Kartendecks) ist auch ein Spiel mit bis zu zwölf Mitspielern möglich! Je mehr Spieler desto rasanter geht es zu! Aber das Kartenspiel macht selbst mit 2 Spielern viel Spaß.

Das Spielprinzip ist simpel und ideal für zwischendurch, da jede Runde nur ca. 5-10 Minuten dauert. Durch die kleine Verpackung eignet sich Ligretto ebenfalls bestens zur Mitnahme bei Ausflügen und ist eine tolle Ergänzung zu UNO usw…Das Spiel ist im Netz inklusive Versand ab 11 € zu erwerben. In manchen Supermärkten kann man es auch direkt für 11,99€ kaufen z.B. bei Marktkauf.

Durch die Erweiterungspacks können bis zu 12 Spieler mitmachen. Das haben wir einmal ausprobiert, es war super lustig und man ist richtig ins Schwitzen gekommen. Bei einer kleinen Party ein perfektes Spiel, das Groß und Klein begeistert.

Spielverlauf:

  1. Die Kartenrückseiten (4x 40 Stück) sind mit einem Symbol bzw. einer Farbe je Spieler gekennzeichnet. Jeder Spieler entscheidet sich zunächst für ein Symbol und vermischt seine Karten.
  2. Jeder Spieler legt vor sich einen Stapel mit 10 verdeckten Karten! Die oberste davon wird aufgedeckt oben auf gelegt. Daneben werden von Jedem weitere 3 Karten offen auf den Tisch gelegt. Die restlichen Karten verbleiben als verdeckter Stapel in der Hand des Spielers.
  3. Ein Spieler gibt das Startsignal „Ligretto!“ und das Spiel beginnt.
  4. Wer eine 1 hat, darf diese in die Mitte des Tisches offen hinlegen.
  5. Nun darf jeder Spieler seine Karten mit gleicher Farbe und in richtiger Zahlenfolge ablegen. Dabei dürfen alle Spieler auf alle Stapel ablegen. Abgelegt werden darf aus der Reihe, dem offenen Stapel oder einer Handkarte.
  6. Hat man eine passende Karte in der 3er-Reihe, wird die Karte abgelegt und mit einer weiteren vom offenen Stapel die Lücke in der Reihe geschlossen. Passt eine Karte aus dem offenen Stapel, wird sie ebenfalls abgelegt.
  7. Findet sich weder in der Reihe noch im Stapel eine Karte, werden drei Karten verdeckt abgezählt und mit der untersten offen auf den Tisch gelegt. Das geht solange, bis eine passende Karte zu sehen ist.
  8. Wer seinen Zehnerstapel zuerst abgelegt hat, beendet die Runde mit dem Ausruf „Ligretto Stopp!“
  9. Die abgelegten Karten werden gezählt und die Mitspieler erhalten je Karte mit ihrem Symbol einen Punkt. Verbliebene Karten im Zehnerstapel werden doppelt abgezogen. Gewonnen hat der Spieler, der die höchste Punktzahl erreicht.
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Tante Paula: natürlich einfach lecker selbst gemacht!

Zutaten (für ca 8 Portionen-Dauer 15 Minuten):

  • 1 Vanilleschote
  • 1 Liter Milch
  • 140g Puderzucker
  • 6 Eigelb
  • 60g Speisestärke
  • 50 g Zartbitter Schokolade
  • 1 EL Back Kakaopulver
  1. Zuerst das Mark der Vanilleschote auskratzen, zur Milch geben und aufkochen.
  2. In der Zwischenzeit das Eigelb mit dem Puderzucker mindestens 3 Minuten mit dem Rührgerät zu einer dicken Masse aufschlagen.
  3. Wenn die Eier fast weiß sind, die Speisestärke unterrühren.
  4. Die Masse unter ständigem Rühren zur Milch geben und nochmals aufkochen.
  5. 600 g des Puddings in einen Spritzbeutel füllen.
  6. 50g Schokolade und 2 EL Kakao in die restliche Puddingmasse geben und mit dem Schneebesen glatt rühren,
  7. Anschließend den Vanille- und Schokoladen-Pudding fleckenweise in kleine Schälchen geben.
  8. Mit Frischhaltefolie abdecken!

Mmmmmmmmuuuuuuuuuuuuuuuuuhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

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Kullerbü: Mega viel Spaß im Kinderzimmer

Ihr wollt in ein langlebiges und abwechslungsreiches Spielsystem für eure Kinder investieren? Dann solltet ihr dringend die „Kullerbü- Bahnen“ kennen lernen! Kullerbü wächst und entwickelt sich mit euren Kindern mit!

Kullerbü ist farbenfroh, flexibel und ein endlos erweiterbares Spielsystem von HABA für Kinder von 2 bis 8 Jahren! Aber auch schon eure Babys können sich damit beschäftigen und einiges entdecken! Es gibt keine kleinen Teile: Also keine Verschluckungsgefahr !!! Kinder wachsen und entwickeln sich weiter – Kullerbü ebenfalls: So ergibt sich eine Vielzahl an unterschiedlichen Aufbaumöglichkeiten, die Kullerbü zu einem interessanten und abwechslungsreichen Spielzeug für die gesamte Kinderzeit und darüber hinaus machen. Selbst Mama und Papa spielen gerne mit! Kullerbü begeistert besonders durch das clevere und robuste Klicksystem, so können Kids ab gut 2 Jahren schon die Strecken selber zusammenbauen.

Das Zubehör und die Erweiterungsmöglichkeiten sind grenzenlos. Ab 7 € könnt ihr schon eine Kugel oder ein Auto dazu kaufen. Ein Set mit mehreren Teilen könnt ihr ab 39€ aufwärts erwerben. Das sind stolze Preise, aber für ein langlebiges Spielzeug, was mindestens ein Kind durch seine ganze Kindheit begleitet, stimmt das Preis-Leistungs- Verhältnis. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei… ob Mädchen oder Junge…ob mit Klang oder Glitzer…hier kommt jeder zu seinem Vergnügen! Taucht ein in die kunterbunte, aufregende und kindgerechte Kullerbü-Welt!

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Frozen Cheesecake Schlange- Kekskrümel verwerten

Zutaten

  • 100g Kekskrümel
  • 400g Sahne
  • 2 Eier
  • 200g Frischkäse
  • 150 g Zucker
  • Saft von 2 Orangen

Und auf geht`s:

  1. Kekse in den Gefrierbeutel geben, verschließen und mit einer Teigrolle darüberrollen, bis die Kekse zerbröselt sind.
  2. Eier trennen. Eiweiß und 1 Prise Salz steif schlagen.
  3. Sahne steif schlagen.
  4. Eigelb und 150 g Zucker mit Hilfe eines Rührgerätes cremig rühren.
  5. 200g Frischkäse vorsichtig unterrühren. Orangensaft unter die Frischkäsemasse rühren.
  6. Erst die geschlagene Sahne und dann den Eischnee unter die Frischkäsemasse heben.
  7. Frischkäsemasse und Kekse ­abwechselnd in eine Kuchenform schichten. Dabei die Form leicht auf die ­Arbeitsfläche stoßen, damit keine Luftbläschen in der Creme bleiben.
  8. Cheesecake mit Folie abdecken, über Nacht einfrieren.
  9. Cheese­cake aus der Form stürzen und anrichten.

Mein Tipp: Himmbeerpürre gibt eurem Dessert noch eine besonders lecker fruchtige Note!

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Zorn & Liebe sind Seelenzustände, die eng beieinander liegen

Zorn kann uns motivieren für Gerechtigkeit einzutreten und Lösungen hervorbringen, doch in den meisten Fällen verursacht Zorn mehr Probleme. Warum werden wir zornig? Warum reagieren wir über? Wie bekommen wir unsere Wut in den Griff? Wie können wir unseren Kindern beibringen, wie man mit Zorn umgeht? Wenn wir nicht lernen mit Wut umzugehen, können wir es nicht unseren Kindern beibringen! Dieses ist aber wichtig, denn falscher Zorn ist an fast jedem Problem beteiligt: Zerstörte Freund-schaften, Verletzungen, schlechte Beurteilungen und Noten, Versagen, miese Stimmung usw. Also lernen wir mit der Wut umzugehen und versuchen dieses auch unseren Kindern beizubringen. Jetzt, wo wir so eng beieinander sind, werden wir viel Gelegenheit dazu haben.

Machen wir uns klar, dass den meisten Wutausbrüchen eine Reihe von unterdrückten Gefühlen und/oder ein aktuelles Ärgernis erregendes Ereignis vorausgeht. Eine Explosion macht jedoch eher alles noch schlimmer als besser. Mit unserem Wutausbruch wollen wir unserem Ärger Luft machen und es vielleicht auch dem Gegenüber irgendwie mal deutlich machen. Oft steckt mehr dahinter und das aktuelle Ereignis bringt nur das Fass zum Überlaufen.

Wenn euer Kind seinem Ärger Luft macht, solltet ihr nicht mit einer lauten Standpauke antworten: „Wie kannst du es wagen so mit mir zu reden! Wenn ich so etwas noch einmal höre…..“ Versucht euer Kind zu verstehen. Redet über die Gefühle eures Kindes, versucht herauszuarbeiten, was sie so zornig macht. Manchmal ist es vielleicht von Vorteil, dass ihr euerm Kind helft, die Wut rauszulassen. Denn was ausgesprochen ist, beherrscht euer Kind nicht mehr. Ein Kind, was schimpft, ist nicht gleich respektlos. Außerdem könnt ihr, nachdem euer Kind die Wut herausgelassen hat, wieder auf einer normalen Ebene mit ihm kommunizieren. Dann ist der Zeitpunkt für eine liebevolle Lektion. Formuliert eure Anliegen in aller Freundlichkeit und hört eurem Kind zu und versucht es zu verstehen. Ihr braucht nicht mit allem einverstanden sein, was eure Kinder sagen, aber ihr solltet euch den Standpunkt anhören und eure Einwände erklären. So gebt ihr ihnen die Chance, eure Meinung zu respektieren, auch wenn sie diese nicht teilen.

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Ruß aus Kleidung entfernen!

Die Grillsaison ist eröffnet. Es werden die ersten Würstchen gegrillt, Marshmallows über die Glut gehalten und Stockbrot gemacht. Doch wie schnell bekommt man Rußflecken und dann stellt sich die Frage aller Fragen: „Wie bekommt man die aus der Kleidung?“ Wir haben es ausprobiert und folgendes klappt einwandfrei:

Zwei Dinge solltet ihr unbedingt beachten, wenn ihr Rußflecken entfernen möchtet: Verwendet niemals Wasser und reibt den Fleck so wenig wie möglich! Es gibt zahlreiche Hausmittel und Reiniger, die ihr verwenden könnt, um Rußflecken zu beseitigen. Beachtet dabei immer das Pflegeetikett der zu behandelnden Textilien, bevor ihr euch für ein Mittel entscheidet.

Wir haben uns für Salz entschieden: Da man es immer im Haus hat und günstig ist. Und mit Salz haben wir bis jetzt alle Flecken erfolgreich herausbekommen!

  1. Bestreut den Fleck mit Speisesalz und lasst diesen ein paar Stunden lang einwirken.
  2. Nachdem Einwirken abklopfen, abbürsten oder absaugen
  3. Alles grob entfernt solltet ihr die Wäsche auf höchstmöglicher Temperatur waschen, beachtet unbedingt die Temperaturangaben auf dem Pflegeetikett jedes einzelnen Kleidungsstückes!

Falls ihr viele Kleidungsstücke mit Rußflecken habt, gebt diese in die Waschmaschine mit einer Handvoll Salz und stellt eure Waschmaschine mit dem Programm „Einweichen“ ein. Anschließend Wäsche mit gutem Waschmittel bei normalem Waschgang waschen. Aber auch hier solltet ihr die Anwendungshinweise der Kleidungsstücke beachten.

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Hallo zusammen!

Familienleben kann manchmal recht turbulent sein! Alles unter einen Hut zu bekommen, ist gar nicht so einfach!

Wir sind Hanna und Bastian, sind beide berufstätig und haben drei glückliche & süße Kinder! Uns macht das gemeinsame Familienleben- Großfamilienleben- viel Freude, aber manchmal kommen wir auch an unsere Grenzen! Aber das ist ja normal, kennt ihr bestimmt auch, oder? Unser Blog ist für euch, liebe Eltern, aber genauso gut für euch, liebe Großeltern, liebe Babysitter, liebe Paten, liebe Tanten &Onkels und alle, die in den Genuss kommen, Kinder um sich zu haben! Wir möchten euch für eure gemeinsame Zeit Ideen und Anregungen geben. Manchmal benötigt man neuen Schwung, neue Inspiration und Abwechselung! Mit unseren erprobten Bastel- & Werkprojekten, gelingsicheren Rezepten, Produkt- Erfahrungen, Tests & Vergleichen möchten wir euer (Groß-) Familienleben leichter machen! Aber ihr dürft euch hier auch gerne mal auslassen und ausplaudern, was euch auf dem Herzen liegt! Wir freuen uns auf eure Kommentare, Bilder und Feedback! Zuunseren Bastelideen stellen wir Infinity Links ein. Diese Produkte sind alle von uns privat getestet worden. Alle Tests und Empfehlungen sind eigenständig von uns, wir handeln nicht im Werbeauftrag von anderen Firmen. Wir wollen euch mit unserer Erfahrung unterstützen und von Fehl-Investitionen bewahren.

Viel Spaß  beim Stöbern und gute Inspiration

Hanna und Bastian mit den Kids