Schlagwort: Kochen mit der Familie

Gerade bei Kindern isst das Auge mit, und wenn Essen lustig aussieht, haben die Kids viel mehr Spaß und Appetit. Die Freude am Kochen fängt ja schon an, wenn Spaghetti durch die Würstchen gesteckt werden.

Das können kleine Köche: Tomaten putzen und diese mit Zucker und Gewürzen bestreuen. Würstchen klein schneiden, Spaghetti durchstecken. Spaghetti und Tomaten anrichten und mit Basilikum bestreuen.

Zutaten für 4 Personen:

• 350g Spaghetti
• 6 Wiener Würstchen
• 1 KG kleineTomaten
• 2 EL Zucker
• 2 ELÖl
• 1 EL Balsamico Essig
• 1 Zehe Knöblauch
• 1 EL Oregano
• Salz
• Pfeffer
• Basilikum
• Parmesan

1. Ofen auf Umluft 160 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen .
2. Auf das Backblech mit dem Backpapier die kleinen Tomaten legenden und mit 2 EL Zucker bestreuen.
3. Anschließend die 2 El Öl und den Balsamico-Essig über die Tomaten träufeln.
4. 1 El Oregano und Salz& Pfeffer(Menge nach Belieben) auf die Tomten streuen.
5. Im heißen Ofen im oberen Drittel 20 Min. backen, bis die Tomatenhaut platzt und sich vom Fruchtfleisch löst.
6. Die Würstchen in 2 cm breite Stücke schneiden und jeweils 3-4 Spaghetti durchstecken.
7. Einen großen Topf mit ca. 3 Litter Wasser aufkochen und mit 1 EL Salz salzen.
8. Würstchen-Spaghetti in das kochende Wasser hineingeben.
9. Nun sollte das Wasser nicht mehr kochen. Bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten leicht sieden lassen, bis die Spaghetti gar sind. Dann abgießen.
10. Tomaten vom Blech in eine große Anrichteschüssel geben.
11. Danch die Würstchen-Spaghettis auf die Tomaten in der Anrichteschüssel legen.
12. Basilikumblättchen mit Parmesan über die Spaghetti streuen.