Italiens „gekochte Sahne“ als fruchtige Variante sieht nicht nur besonders aus, sondern lässt sich gut vorbereiten, zergeht auf der Zunge und macht selig ;-).
Das wird an Zutaten benötigt:
- 5 Blätter Gelatine
- Vanille
- 200 g TK-Blaubeeren oder aus dem Glas oder frische
- 45 g Rohrzucker
- 500 ml Schlagsahne
- 1 Tl Speisestärke
- 2 El Limettensaft
- 30 g Schokolade, weiße