Besonders, wenn’s um Fleisch geht, heißt’s immer wieder: „Das ist nichts für uns!“ Das teure Biofleisch kann sich eine Durchschnittsfamilie, wie unsereins, leider nicht dauernd leisten. Wir sagen: “ Nein, nicht dauernd. Aber durchaus ab und zu! “ Denn, wenn wir aufhören zu erwarten, dass jeden Tag oder sogar jeden Tag mehrfach Fleisch auf den Tisch kommt, kann man sich den vermeitlichen Luxus plötzlich leisten. Nach dem Motto:
Weniger ist mehr
Dieses gilt nicht in allen, aber doch in vielen Bereichen. Wenn wir wieder anfangen, Dinge auszubessern oder zu reparieren anstatt wegzuschmeißen. Wenn wir uns besser überlegen, was wir wirklich brauchen und wie lange wir daran wohl Freude haben werden, können wir Durchschnittsfamilien uns auch diesen Luxus gönnen. Aber wollen wir das? Wollen wir verzichten?
