Wir lieben Waffeln! Sie sind einfach und schnell zubereitet und kommen bei Kindern immer gut an! Und auch bei uns Großen 😉 Hier verrate ich euch unser „geheimes“ Familienrezept.
Zutaten ( ca.24 Waffeln oder zweimal Waffelzeit für 4 Personen):
- 250g Rohrzucker
- 250g weiche Butter
- Schuss Rum oder Rum Aroma
- 1 Pck. Vanille Zucker
- 5 Eier
- 500g Dinkelmehl 630
- 1 Pck. Backpulver
- 500ml Milch
- Butter für das Waffeleisen
- Für den Waffelteig die weiche 250 g Butter 250 g Rohrzucker und Vanillezucker verrühren.
- Die 5 Eier einzeln hinzufügen.
- Einen guten Schuss Rum oder Rum Aroma unterrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Wie gewohnt im Waffeleisen goldbraune Waffeln backen.
Guten Appetit!!!!!