Veröffentlicht am

Sommerurlaub in Corona Zeiten, besondere Empfehlung Brauerei Hotel Hirsch ***S

Schönes famliengeführtes Hotel, sehr gute Küche! Schöner Ausgangspunkt für einen Allgäu-Urlaub mit Familie!

Familienbetrieb mit freundlichen, kompetenten und engagierten Mitarbeitern, kein Ruhetag, vielen Pauschalangebote und das Beste hier bleibt kein Wunsch unerfüllt. Zentrale, aber dennoch sehr angenehme undruhige Lage, direkt am Martkplatz in Ottobeuren mit Blick zur Basilika. Das Hotel „Hirsch“ in Ottobeuren wurde im Jahr 2009 komplett renoviert und saniert und unter Leitung von Familie Hafenrichter wieder neu eröffnet. Das Hotel ist ausgestattet mit Tiefgarage, Parkplätzen, Lift und liebevoll dekoriert mit Kunstwerken regionaler Künstler. Also es gibt immer wieder etwas neues zu entdecken, auch für die Kids ;-)! An Gastronomie hat das Haus alles zu bieten, was man sich für einen Urlaub der besonderen Art erhofft: Gasthausbrauerei „Ottobeurener Bier“, Biergarten, Terrasse, Bar, Restaurant und Gaststube mit feinbürgerlicher Küche und vielen bayerischen, schwäbischen und Allgäuer Spezialitäten. Selbst die Torten und Kuchen sind aus eigener Herstellung. Und falls euch doch etwas fehlt, dürft ihr den Wunsch jeder Zeit äußern und es wird sich bestens bemüht, diesen umzusetzen.

Kurz zusammen gefasst: Unter dem historischen Dach erwartet Sie jetzt: kultureller, genussreicher und gesunder Erholungsraum für Ihre Ferienzeit als Familie!

Reservierungsanfragen gerne direkt an : hotel@hirsch-ottobeuren.de

Immer den besten Preis unter www.hirsch-ottobeuren.de

Veröffentlicht am

Franzbrötchen. Ein Feingebäck, das die Kinder lieben!

Ob mit Kindern auf einem Ausflug oder Freunden zum Kaffee, zum Frühstück oder einfach zwischendurch – Franzbrötchen schmecken einfach immer! Der Vorteil: Sie sind in der Zubereitung total einfach und Kids können sich super mit einbringen.

Das benötigt ihr:

  • 280 ml Milch
  • 70 g Butter
  • 500 g Dinkelmehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 70 g Rohrzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • Für die Füllung: 100g Butter, 100g Rohrzucker, 3 TL Zimt

Und so geht`s:

  1. 280 ml Milch in einem Topf mit 70g Butter, 70g Rohrzucker erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist.
  2. 500g Dinkelmehl und 1 Prise Salz in eine Schüssel geben. 1 Würfel-Hefe darüber bröseln. Milch-Butter-Zucker-Mischung dazu geben und mit den Knethaken etwa 10 Min. zu einem Teig verkneten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 120 Min. gehen lassen oder solange, bis er sich deutlich vergrößert hat.
  3. Für die Füllung 100g Butter schmelzen mit 100g Rohrzucker und 3 TL Zimt verrühren. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche kurz durchkneten, dann zu einem Rechteck ( ca. 60x30cm) ausrollen und die Füllung darauf verstreichen. Dann den Teig schön und gleichmäßig aufrollen.
  4. Mit einem Messer die Teigrolle in mehrere Stücke mit Trapezform schneiden ( Einfach die Rolle schräg anschneiden, dann das Messer drehen und wieder schräg abschneiden usw.)
  5. Trapezstücke mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
  6. Mit dem Stiel eines Kochlöffels oder ähnlichem in die Mitte der „Trapeze“ drücken, sodass sich die aufgewickelten Seiten nach oben drehen.
  8. Ofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen.
  9. und weitere 10 Minuten gehen lassen.
  10. Franzbrötchen ca. 15 Min. goldbraun backen. Vom Blech herunternehmen und abkühlen lassen oder einfach direlkt warm genießen :-).
Veröffentlicht am

Mama, du hast gesagt Gott liebt uns. Aber warum lässt er dann manche hungern?

Durch Corona droht für manche Menschen Hungersnot. Das bekommen die Kleinen durch die Medien, Zeitungen, Bildern, Werbung und durch uns Erwachsene mit. Doch auf die Frage von unserer Tochter, war ich nicht gefasst und musste kurz überlegen, wie ich ihr es am einfachsten und besten erklären sollte.

Erinnerst du dich, als wir letztens darüber gesprochen haben, wie Gott Tag für Tag die Welt erschaffen hat und alles immer für gut empfunden hat? Und als er die Menschen erschaffen hat, befand er es sogar für „sehr gut“. Daraus können wir schlussfolgern, dass Gott nur Gutes schaffen kann. Aber leider zerstören wir Menschen oft das Gute, indem wir Gottes Güte, unsere menschliche Freiheit, falsch nutzen. Das erste und beste Beispiel dafür, dass wir Menschen die Freiheit nicht wirklich gut gebrauchen, geben Adam und Eva (Genesis 3). Adam und Eva waren zu gierig und haben die Liebe von Gott ausgenutzt. Und so ist es mit uns auch. Oft sind wir zu gierig und wollen zu viel. Wir leben auf Kosten von anderer Kulturen, von anderer Nationen, anderer Völker. Jesus ist zu uns auf die Welt gekommen, um uns zu zeigen, dass wir lieben können, dass wir gerecht sein können, dass wir verpflichtet sind anderen zu helfen. Überall auf der Welt, wo sich die Menschen auf Jesus und seine Liebe einlassen, wird für Gerechtigkeit und gutes Miteinander gesorgt. Deswegen gibt es Spendenaktionen, Ordensleute usw., die in armen Ländern dafür sorgen, dass es den Leuten dort besser geht. Allerdings hat damals Jesus schon gesagt, dass es arme Menschen immer geben wird (Markus,14). Es ist Realität, dass es unter uns Menschen immer Krankheit, Ungerechtigkeit, Not und Leid geben wird, denn dazu benutzen wir Menschen unsere geschenkte Freiheit von Gott zu sehr für unser eigenes Wohl. Für unsere eigene Gier. Aber dennoch gibt es die christliche Botschaft, dass wir gegen die Gier, das Böse und die Ungerechtigkeit in dieser Welt kämpfen sollen, in der Hoffnung, dass später im Himmel alles Leid aufgelöst wird und dort nur Frieden und Wohlergehen herrscht.

Quellen: You Cat 44-62, Bibel, „Kirche tut gut“ Pater Karl Wallner S.9/10,

Bastel Idee mit Kleinkindern: „Schöpfungsuhr“

Veröffentlicht am

Waldwichtel basteln mit Kindern nach einem Waldspaziergang

Das Wetter lockt uns nach draußen in den Wald. Heute haben die Kinder während des Spazierganges kleine Äste, Zapfen, Moos und Stöckchen gesammelt. Das perfekte Sammelwerk um eine kleine Wichtelfamilie zubasteln.

Dazu benötigt ihr zusätzlich noch folgendes:

  • Filz oder Stoffreste
  • Bastelfarbe
  • Pinsel
  • Kleber
  • Knöpfe oder Holzperlen

Und so geht`s:

  1. Mit der Farbe deiner Wahl (am besten einen hellen Farbton wählen) malst du ein Gesicht auf das obere Ende deines Astes. Aber nicht vergessen, du benötigst noch ausreichend Platz für die Mütze! Mit der Befsestigung eines Knopfes oder einer Perle, kannst du die Nase hervorheben.
  2. Jetzt schneidest du ein Stück Stoff oder Filz so zurecht, dass du einen spitzen Hut daraus formen kannst. Klebe den Spitzenhut zusammen und setze diesen auf den Kopf deines Wichtels.
  3. Nun kannst du deinen Waldwichtel nach Belieben mit Moos, Zapfen, Blättern und anderen Naturmaterialien, die du gesammelt hast, verzieren.
Veröffentlicht am

Draußen toben mit Kids: Namen Hüpfen

Für dieses Spiel benötigt ihr nur Malkreide. Falls die Kinds zu Klein für Namen sind, dann nehmt ihr einfach Symbole wie Sonne,Regen, Wolke usw.

Und so geht`s:

Ihr müsst mit der Kreide eine Quadratische Spielfläche mit 25 Feldern auf den Boden zeichnen (5 x5 ).Dann schreibt ihr in jedes Feld einen Buchstaben. Dabei solltet ihr Buchstaben, die öfters in WEörter vorkommen, mehrmals in ein Kästchen schreiben und Buchstaben, die selten vorkommen (z.B. x,Y, Z) weglassen. Für die Kleinen, die noch nicht lesen können, malt ihr kleine Symbole in die Kästchen anstatt Buchstaben.

  1. Jeder Teilnehmer denkt sich ein Wort aus, dass er dann Buchstabe für Buchstabe erhüft. Wenn ihr es spannender machen möchtet, könnt ihr vorher ein Thema festlegen, zu dem die Wörter passen sollen. Bei diesem Spiel gibt es keinen Verlierer und keinen Gewinner! Es macht einfach nur Spaß :-)!
  2. Für Kleinkinder könnt ihr mehrer Wörter sagen und sie hüpfen dann die Symbole ab (z.B. Regen-Wolke-Sonne-Hut- Blitz)

Zu langweilig geworden?

Ein Spielleiter oder eine Spielleiterin kann ein Wort rufen und der erste Spieler muss dieses dann korrekt erhüpfen. Ist das Wort falsch erhüpft worden, scheidet er aus.

Veröffentlicht am

Zeit zu Zweit! Lest gemeinsam ein Buch!

Lesen tut man zwar mit den Kids zusammen, aber mit Erwachsenen liest man eigentlich nie etwas zusammen. Heute soll es bei euch ganz besonders romantisch werden. Sucht euch gemeinsam ein Buch aus und statt den Fernseher heute Abend anzustellen, lest ihr gemeinsam ein Buch :-)! Kocht euch vorher einen leckeren Tee, kuschelt euch ins Bett ein, schaltet die Lese-Lampe an, zündet die Kerzen an und stürzt euch gemeinsam in euer Leseabendteuer!

Veröffentlicht am

Pfannkuchen Torte: Findus lieblings-Leckerei!

Der Hit für Groß und Klein! Findus liebt die Pfannkuchen Torte über alles und Peterson macht sie immer zu seinem Geburtstag…… Glücklicherweise feiert Findus mehrmals Geburtstag im Jahr. Wist ihr wie oft?

Was ihr benötigt für eure Pfannkuchen Torte:

Einmal mein Pfannkuchen- Grundrezept und:

  • 500 g Mascarpone
  • 350g Sahne
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 3 EL Rohrzucker
  • 2 Pack. Vanillezucker
  • 300g Himmberen

350g Sahne mit 3 EL Zucker, 2 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen Sahnesteif und steif schlagen. Die Mascarpone und 150g Himmbeeren in die steif geschlagene Sahne rühren. Aber nicht zu lange, denn wenn man Mascarpone zu lange rührt, wird diese krisselig.

Nun wird geschichtet: Zuerst einen Pfannkuchen auf einen Großen Teller legen und etwas von der Himbeer-Mascarpone-Creme darauf verstreichen. Mit den restlichen Pfannkuchen und der Creme genauso weitermachen, bis alles aufgebraucht ist.

Zum Schluss mit frischen Beeren, Mandeln und Schokostreuseln garnieren.

Veröffentlicht am

Steckenpferd kinderleicht aus Plastik-Flasche basteln

Die meisten Kinder lieben Steckenpferde über alles. Hier zeigen wir euch, wie ihr mit euren Kindern ganz preiswert und schnell ein Steckenpferd basteln könnt. Ihr benötigt dazu eine PET-Flasche und z.B. einen alten Besenstiel. Wir haben auch ein geschnitztes Holzsteckenpferd, aber komischerweise sind die „Flaschen“-Steckenpferde beliebter.

Was ihr alles für ein selbstgebasteltes Flaschen-Steckenpferd benötigt:

  • PET-Flasche, wer ein braunes Pferd gerne haben möchte, kann auch eine hohes C- Flasche nehmen
  • Kräftiges Klebeband
  • Wolle für die Mähne
  • Pappe für Ohren, Augen und Nüstern-Stifte
  • Kleber, Schere
  • Besenstiel oder ähnliches
  • breites Geschenkband für die Zügel

Und so geh`s:

  1. Als erstes müsst ihr aus der Flasche einen Pferdekopf formen. Dazu nehmt ihr die Flasche und 1/3 unterm Flaschen-Hals knickt ihr diese um und fixiert das Ganze mit einem Klebeband. Die Flaschenöffnung wird später auf den Besenstiel gesteckt und der Flaschenboden dient als Mund und Nüstern.
  2. Nun malt ihr die Nüstern und Augen und Ohren auf eure Pappe und schneidet diese aus. Anschließend klebt ihr diese auf eure Flasche. Bis alles an der Flasche klebt dauert ein bisschen. Das ist ein kleines Geduldspiel 😉
  3. Jetzt schneidet ihr die Wolle für die Mähne zurecht und befestigt diese ebenfalls an der Flasche.
  4. Fast geschafft, wenn alles getrocknet ist, befestigt ihr euren „Pferdekopf“ am Besenstiel. Dazu steckt ihr die Flaschenöffnung auf den Stiel und befestigt es mit dem Klebeband. Anschließend könnt ihr noch die Zügel an eurer Pferd binden und Hopp… das Pferdeabendteuer kann beginnen.

Veröffentlicht am

Pfannekuchen Grundrezept

Pfannekuchen geht immer! Groß und Klein lieben sie und Pfannekuchen sind einfach und rucki zucki zubereitet. Hier kommt unser Familienrezept 🙂

Was ihr benötigt:

  • 4 Eier
  • 400 ml Milch
  • 400g Dinkelmehl
  • 140 ml Sprudelwasser
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Rohrzucker
  • Öl zum ausbacken

Und so geht`s:

  1. Die 4 Eier mit den 400ml Milch, 2 EL Rohrzucker, 1 Prise Salz, 400g Mehl und 140ml Mineralwasser zu einem glatten Teig rühren. Bei Bedarf noch etwas Mehl oder Wasser hinzugeben, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
  2. Eine beschichtete Pfanne mit etwas Sonnenblumenöl erhitzen. Mit einer Schöpfkelle eine Kelle Teig in die Pfanne geben und die Pfanne kurz in jede Richtung schwenken, um so den Teig gleichmäßig zu verteilen. Den Pfannkuchen von beiden Seiten etwa 1-2 Minuten bräunlich ausbacken.

Unser Tipp: Beim zubereiten 2 frische Äpfel in den Teig raspeln und nachdem Backen mit Zimt-Zucker bestreuen! Einfach himmlisch

Bei den Pfannekuchen liegt das Gelingen auch zu 50% an der Pfanne! Ihr solltet euch einmal eine richtig gute Pfanne für Pfannekuchen leisten. Das lohnt sich. Wir können diese von Fissler empfehlen. Perfekte Größe, tolles Back und Brat Erlebnis. Unsere Pfanne ist täglich in Gebrauch und hält jetzt schon 6 Jahre und wird uns noch einige Jahre begleiten….

Veröffentlicht am

Mosaikwindlichter/ Mosaikfackel basteln

Die Kunst des Mosaiklegens hat schon eine sehr lange Tradition und begeistert uns immer wieder. Die ältesten bisher gefundenen Mosaikwerke stammen etwa aus der Zeit zwischen 2500 und 3000 v. Chr.. Das Prinzpt des Mosaikbastelns ist relativ einfach und auch schon für Kleinkinder machbar. Aber Achtung aufpassen, dass die kleinen Mosaik-Plättchen nicht in den Mund genommen werden. Wie funktioniert Mosaik-basteln? Kleine Plättchen werden dicht nebeneinander auf einen Untergrund geklebt und erzeugen gemeinsam ein Muster oder eine bildliche Darstellung.In unserem Fall basteln wir eine Mosaik-Fackel für den Garten.

Was wird benötigt?

  • altes Marmeladen oder Nutella Glas
  • einen Deckel, indem das Glas gestellt werden kann
  • Mosaik-Steine
  • Stock oder Besenstiel
  • Schnitzmesser
  • Nagel, Hammer
  • Kleber

Und so geht`s:

  1. Als erstes beklebt ihr eure Gläser mit den bunten Steinen.
  2. Während die Steine trocknen, könnt ihr die eine Seite eures „Besenstiels“ mit eurem Schnitmesser spitzen. So könnt ihr nachher die Fackel besser in den Boden stecken. Für die andere Seite des „Besenstiels“ nehmt ihr den Deckel und befestigt diesen mit dem Nagel daran.
  3. Jetzt klebt ihr das Glas in den Deckel und fertig ist eure Mosaik-Fackel!