Warum feiern wir Silvester?

Silvester wird jedes Jahr aufs Neue mit viel Tamtam zelebriert. Aber warum feiern wir den letzten Tag des Jahres eigentlich so groß ? Welche Bedeutung steht wirklich hinter dem Fest und woher stammt der Name des Festes?

Am 31. Dezember ist Silvester. Silvester ist auf dem Weltkalender der letzte Tag des Jahres. Sein Namensgeber ist der Heilige Papst Silvester.

Wer war Papst Silvester?

Silvester war der erste heilige Papst, der nicht das Martyrium erlitt. Papst Silvester wurde in der Mitte des 3. Jahrhunderts in Rom geboren. Unter Kaiser Diokletian, der Christen verfolgte, empfing er in Rom die Priesterweihe. Während der Verfolgungszeit gehörte Silvester zu einer Gruppierung, die sich trotz der bedrohlichen Lage weiterhin zum Christentum bekannte.

Eine Legende besagt, dass Silvester einen römischen Statthalter, der sich an den Verfolgungen beteiligt hatte, bei einem gemeinsamen Essen vor dem Erstickungstod gerettet habe und dieser sich so zum Christentum bekehrt hat.

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Gans oder Ente zubereiten: Fakten, Tipps und Wissenswertes

Wie groß / schwer muss die Gans sein?

Für einen klassischen Gänsebraten solltet Ihr mit 500 Gramm pro Person inkl. Knochen rechnen.

  • Bei 4 Personen reichen Gänseteile: 
    Keule / Brust mit 2 kg
  • Für 6-8 Personen reicht eine kleine Gans mit 4 kg
  • Bei 8-10 Personen reicht eine große Gans mit 5 kg
  • Ihr habt mehr Gäste? Dann macht einfach zwei Gänse!

Passen zwei Gänse gleichzeitig in den Ofen?Ja!

  • Ein Standard-Herd mit 60 cm Breite bietet Platz für zwei kleine 4 kg – Gänse nebeneinander.
  • Ein überbreiter Herd mit 80 cm Breite nimmt zwei große 5 kg – Gänse problemlos auf. 

Wo gibt es frische Gänse?

Besuchen Sie die Bauern in Ihrer Nähe. Klingeln und ansprechen. Vielleicht haben Sie Glück und Sie können Ihre Weihnachtsgans persönlich kennenlernen. Der Schlachttermin liegt meist passend vor den Feiertagen. Nur noch abholen und bezahlen. Preiswerter und persönlicher geht’s nicht! Aber auch bei einer Metzgerei kann man Gänse bestellen und abholen.

Wie taue ich eine gefrorene Gans auf?

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Hühnerstall anschaffen, bauen und pflegen

Hühner zu halten ist gar nicht so schwer. Eine Menge Hobbygärtner haben sich ihren Traum: Hühnern ein schönes Zuhause zugeben und am Morgen seine eigenen Bio-Frühstückseier verspeisen zu können, bereits erfüllt! Ich bin damit aufgewachsen und wir haben in den letzten Jahren immer bei meinen Eltern geschnorrt…. Aber jetzt wird es Zeit für unsere eigenen Bio-Eier! Sei dabei, wie wir unseren Traum von eigenen Hühnern wahr werden lassen. Auf eins freue ich mich aber schon jetzt….. Die Reste von den Kids können alle von den Hühnern gegessen werden und die Mülltonne wird in Zukunft glücklicherweise leerer sein.

Bevor Hühner angeschafft werden, gilt es einige grundsätzliche Fragen zu klären:

Gibt es im Garten ausreichend Platz? Wer versorgt die Tiere bei Abwesenheit? Welche rechtlichen Aspekte müssen beachtet werden?

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Was ist der Unterschied zwischen Ober- und Unterhitze und Umluft?

Jetzt zur Weihnachtszeit wird viel gebacken. In manchen Rezepten steht Umluft…in manchen Ober- und Unterhitze. Was ist der Unterschied? Welcher Betriebsmodi backt die besten Plätzchen?

Wie kann man Ober-Unterhitze und Umluft umrechnen?

Einfach immer 20 Grad abziehen. Das heißt, dass zum Beispiel 180 Grad Ober- und Unterhitze 160 Grad Umluft entsprechen, 200 Grad Ober- und Unterhitze entsprechen 180 Grad Umluft.

Kennt ihr die verschiedenen Betriebsmodi des Backofens?

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Adventsstündchen 3. Advent

Es ist wieder so weit… es darf die 3. Kerze des Adventskranzes angezündet werden. Zeit wieder zusammenzurücken und den 3 Advent gemeinsam beginnen. Auch dieses Mal haben wir wieder einige Ideen für euch gesammelt.

Zur Vorbereitung wie immer das Übliche: Plätzchen, Punsch und ein gemütliches Plätzchen. Zusätzlich dieses Mal: Einen Zauberer I Seifenblasen I Knöpfe I Sterne I Kleber I Stifte

Während ihr die Geschichte vorlest, können die Kinder mit agieren und basteln 🙂 Zum kostenlosen Herunterladen das passende Ausmalbild und die Geschichte findet ihr hier

Als Geschichte haben wir: Der kleine Zauberer tröstet den Tannenbaum von Almuth Granas

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Spielspaß für die Festtage: Halli Galli Junior

Der Riesenspaß mit der Glocke, jetzt für die ganze Familie, denn hier können auch schon die kleinsten Familienmitglieder mitspielen.

Ob in Kindergärten, auf Kinderfesten oder zu Hause mit Freunden oder Eltern: „Halli Galli Junior“ ist der Hit bei den Kids!

Wie schon bei Halli-Galli geht es auch in der Junior-Ausgabe konzentriert und blitzschnell zur Sache. Sobald zwei gleichfarbige Clowns zu sehen sind, gibt es kein Halten mehr und alle Hände rasen auf die Glocke zu. Aber nicht immer ist es so, wie es scheint. Manchmal sind die Clowns ganz traurig, und dann müssen die Finger still bleiben.

Inhalt bei Halli Galli Junior:

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Ideen für einen schönen Familienabend

Familienabende müssen nicht unbedingt teuer sein. Mit ein bisschen Kreativität erlebt man gemeinsam die besten gemeinsamen Zeiten und Abenteuer. Hier ein paar neue Inspirationen und Ideen für euren Familienabend:

In jedem Steckt ein Künstler

Kids lieben es zu klecksen, malen und matschen. Breitet ein großes weißes Betttuch aus und nehmt Fingermalfarbe zur Hand. Nun stellt ihr euer ganz persönliches Erinnerungsstück zusammen: Mit Fuß-, Finderabdrücken, Porträts usw. eurer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Wie wäre es, wenn ihr es einrahmt und dieses an einen besonderen Ort platziert?

Adventsstündchen

Sucht euch als Familie ein kuscheliges Plätzchen. Stellt Kerzen auf. Richtet leckere Plätzchen auf einem Teller an, kocht lecker Punsch und taucht ein in die Lieder- und Geschichtswelt der Vorweihnachtszeit. Falls ihr keinen Kamin habt über YouTube oder Netflix kann man Kaminfeuer kostenfrei auf dem Fernseher abspielen.

Gesellschaftsspiele

Auch mit Kleinkindern kann man schon richtig viele Gesellschaftsspiele gemeinsam spielen. Man muss nur die geeigneten finden. Hier ein paar Ideen und Anregungen:

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Kindertiramisu mit Mascarpone und kinder bueno®s

Wir lieben kinder bueno®! Naja, eigentlich essen wir alles gerne von Kinder, aber die Haselnusscreme-Füllung ist wirklich zum dahin schmelzen. So auch unser Buenosu ;-). Und was noch viel toller ist, die Kinder können ganz leicht mithelfen beim Zubereiten, denn hier brauch nicht abgewogen zu werden….

Als Alternative zu den originalen Bueno Riegeln, können wir euch auch die Schokoriegel von Lidl und Aldi, Belona bzw. Jumbos, empfehlen. Geschmacklich ist da kein großer unterschied – schont allerdings den Geldbeutel 😉

Was ihr für unsere Mascarpone-Bueno Creme für 6 Personen benötigt:

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Wunschzettel an das Christkind von Mama

Wunschzettel

an das Christkind

Von Mama

Liebes Christkind,

da ich dieses Jahr während des Bastelns eines Wunschzettels der Kinder auch Zeit hatte, habe ich dieses Jahr auch einen Wunschzettel an dich liebes Christkind geschrieben:

Als Erstes wünsche ich mir Gesundheit für die ganze Familie das nächste Jahr. Falls es dir nicht 365 Tage möglich ist diesen Wunsch zu erfüllen, bitte ich dich darum die Krankentage auf einen Donnerstag zulegen. Da muss ich nicht arbeiten und hätte ausreichend Zeit meine Kinder zu pflegen. Auch würde ich dich bitten, die Krankheiten auf alle zu verteilen… Außer bei Magen-Darm, da reicht definitiv einer!

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