Bei unserer Familie der absolute Renner. Und der beste Beweis ist, dass die Carrot Dogs den normalen Hot Dogs vorgezogen werden :-)!
Du hast richtig gelesen. Vegane Hot Dogs aus Karotten. Es schmeckt. Und das sogar ziemlich unverschämt gut. Auch den etwas offeneren Fleischessern. Hättet ihr das gedacht?
Die Karotten werden vorgegart und dürfen dann ein paar Stunden oder idealerweise über Nacht in der Marinade schwimmen. Am großen Tag des Barbecues bereitest du dann die Toppings vor, lässt die Carrot Dogs ein wenig über direkter Hitze auf dem Grillrost schmoren und fertig.
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