Matjes Brötchen mit veganer Mayo

Freitag ist bei uns immer Fischtag. Es gibt ein Essen mit Fisch. Wenn es richtig schnell gehen soll, gibt es ein leckeres Matjes Brötchen! Da wir oft die Brötchen an frischer Luft genießen und das mit Transport und rohem Ei so eine Sache ist, gibt es bei uns vegane Mayo ;-). Mag vielleicht erstmal komisch für euch klingen, aber diese Mayo ist meiner Meinung nach gesünder, leichter und viel leckerer, wie normale Mayo aus der Packung 😉

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