Mousse au Chocolat: schnell, einfach uns sau lecker!

Ich weiß nicht, wie viele verschiedene Rezepte ich ausprobiert und gepfeilt habe….aber dieses Rezept ist einfach Klasse. Schnell in der Zubereitung und ein geniales geschmacks Erlebnis.

Was wird benötigt für ca. 8 Portionen (Kosten im Einkauf ca. 6 €) :

400 g Zartbitterkuvertüre I 1 Prise Salz I 4 Eier I 4 EL Rohzucker I 400 g Schlagsahne

Und so geht`s:

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Familienausflug im Herbst: Museumsdorf Cloppenburg

Im Herbst ist das Wetter oft wechselhaft…. aber im Freilichtmuseum Cloppenburg ist das überhaupt nicht tragisch. Die kinder können sich austoben an der frischen Luft und da man immer von Haus zu Haus geht, wird man bei Regen auch nicht nass…Nur warm und wetterfest einpacken ;-). Vielleicht haben eure kleinen Kinder ja auch ein Laufrad, dass kann dort super genutzt werden . Besonderes Highlight: Im Dorf wird auch in alten Öfen gebacken und man kann das frische Brot und den frischen Kuchen dort erwerben und genießen. Rundum empfehlenswert, egal ob alleine, als Paar, als Familie oder Gruppe. Hier kann sich jeder wohlfühlen.

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Maria Königin am 22.August, auf familisch erklärt ;-)

Was hat es mit Maria Königin auf sich und warum wird dieses Fest gefeiert?

Maria Königin ist ein Marienfest und gebotener Gedenktag im liturgischen Jahr der katholischen Kirche und findet am 22. August statt. Festinhalt ist das uralte Motiv der Marienkrönung, das besonders auf Altarbildern häufig dargestellt ist. Vielleicht fällt euch ja eine Kirche ein, wo dieses Bild zu sehen ist. Im Rosenkranzgebet wird die Marienkrönung als letztes der glorreichen Geheimnisse, „der dich, o Jungfrau im Himmel gekrönt hat“, meditiert. Der auferstandene und erhöhte Christus, setzt seiner in den Himmel aufgenommenen Mutter die Krone der Vollendung auf.

Geschichtlich geht das Fest auf Papst Pius XII zurück. 1854 wurde das Dogma von der unbefleckten Empfängnis verkündet, dass man dann im Jahr 1954 als feierliches Jahr beging. Zum Abschluss dieses Marianischen Jahres wurde schließlich das Fest Maria Königin ins Leben gerufen.

Basteltipp: Eine Waldkrone basteln

Das wird benötigt:

  • ca. 10 schöne Zweige sammeln
  • Maßband, Schere, Hefter, Kreidefarben, Pinsel
  • 15 Styroporkugeln von unterschiedlicher Größe (etwa 1–3,5 cm Ø)
  • Pappe ca 10 x 70cm
  • Kordelband, etwa 60 cm lang
  • Tacker
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Party Girlande basteln mit Kleinkindern- Sommerlich mit Wassermelonen und Zitronen

Girlanden sind wohl eines der beliebtesten Deko Ideen für die Party.

Klar, denn gerade für besondere Anlässe wie den Geburtstagsind Girlanden ein Hingucker. Diese schöne Dekoration kann man auch mit Kleinkindern ganz schnell und einfach selber basteln. Die Partyvorbereitungen mit allen zusammen kann so schon mit Dekoration beginnen… die Vorfreude auf die Party steigt so bei allen….

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Outdoor Spiele für Kinder

Die Sonne lacht und lockt uns nach Draußen. Doch manchmal stellt sich die Frage: „Was könnten wir denn heute Draußen spielen? Oder womit können wir uns beschäftigen?“ Hier ein paar Spiele von uns zusammen gefasst, die bei uns immer auf Begeisterung stoßen.

Bowling im Garten

Das wird benötigt: 1 Bowling-Spiel für den Garten oder leere PET-Flaschen, Schnur

Outdoor-Bowling lässt sich am besten auf kurz getrimmtem Rasen oder Sand spielen. Für den Garten benötigt ihr ein spezielles Bowling-Spiel aus Kunststoff oder Holz. Aber super gut und preiswert ist es mit PET-Flaschen oder Chips-Dosen. Diese dafür einfach mit Sand füllen.

Markiert die Bahn mit einer Schnur und stellt die Pins am Ende der Bahn auf. Bei der länge der Bahn gilt folgende Regel: Die Pins sollten nicht zu leicht und trotzdem mit einem Wurf zu erreichen sein. Beim Garten-Bowling geht es darum, genau wie bei der herkömmlichen Variante, möglichst viele Pins mit einem Wurf abzuräumen. Pro Spiel gibt es zehn Durchläufe. Jeder hat zwei Versuche bei jedem Durchlauf. Anschließend wird gezählt, wie viele Pins umgefallen sind und die Punktzahl notiert. Wer zum Abräumen zwei Würfe benötigt, hat einen Spare. Wer alle zehn Pins beim ersten Wurf abräumt, hat einen Strike. Derjenige, der es schafft, beim zweiten Versuch in der letzten Runde einen Spare zu werfen, hat einen dritten Wurf frei, bei einem Strike sind es zwei zusätzliche Würfe.

Riesenseifenblasen

  • 1 Liter Wasser
  • 75 ml Neutraleseife
  • 2 EL Traubenzucker
  • 1 EL Tapetenkleister
  • Wasserkocher, Messbecher, 2 Schüsseln
  • 2 Holzstäbe
  • Schnur

Und so geht´s:

  1. Als erstes bringt eine Erwachsene Person das Wasser zum Kochen und gießen 100 ml davon in eine Schüssel ab und geben den Traubenzucker unter Rühren hinein, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
  2. Nun werden weitere 600 ml von dem heißen Wasser hinzu gegeben.
  3. Das restliche Wasser gebt ihr in die zweite Schüssel und rührt den Tapetenkleister hinein. Solange rühren bis auch er sich komplett aufgelöst hat.
  4. Jetzt werden beide Lösungen miteinander vermischt. Zum Schluss weird die Neutralseife hinzu gegeben und alles wird noch einmal gut vermengt.
  5. Die Seifenlauge muss nun erst einmal einige Stunden ruhen, am besten über Nacht.
  6. Währeddessen könnt ihr aus Holzstäben und Schnur einen Ring herstellen: Einfach ein langes Stück Schnur zu einem Kreis verknoten .
  7. Nun befestigt ihr die beiden Holzstäbe so, dass eine Art Dreieck entsteht.

Jetzt kann es losgehen:

Tauchet die Schnurkonstruktion komplett in die Seifenlauge ein und zieht diese dann schwungvoll heraus. Übung macht den Meister, nach einigen Versuchen sollten euch schöne Riesenseifenblasen gelingen.

Geburtstagsgeschenk mit Gutschein und Luftballons basteln

Heute wird eine alte Freundin 25 und natürlich möchte man etwas ausgefallenes, was von Herzen kommt, schenken. Mit drei Kids ist es garnicht so einfach etwas besonderes und schönes zu kreieren…… Hier zeige ich euch, wie man ganz einfach etwas ausgefallenes und schönes zum Geburstag basteln kann. Dafür müsst ihr keine großen Anschaffungen oder so machen.

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Currywurst de luxe

Den Klassiker kennt jeder. Hier neu interpretiert von uns. Wenn es abends mal schnell gehen soll oder auch perfekt fürs Camping. Kinder lieben Würstchen und Stockbrot und damit es für uns Großen auch richtig lecker wird und die Vitamine nicht fehlen, haben wir folgendes kreiert.

Das wird für 4 Personen benötigt:

  • 12 Riesengarnelen
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 kleine Chilli oder Cayenne Pfeffer
  • Öl
  • 4 Rostbratwürste
  • 600 ml Currysauce
  • 200 ml Orangensaft
  • Currypulver zum Bestäuben
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Der Kinder Schlafsacktest

Wie viel sollte ein Schlafsack kosten, sodass die Kinder beim Zelten nicht frieren? Welcher ist praktisch? Welche Qualität zum welchen Preis? Letztens Wochenende haben wir gezeltet und die Kinder hatten verschiedene Schlafsäcke von verschiedenen Herstellern und wir sind zu folgendem Ergebnis gekommen:

Einen guten und brauchbaren Schlafsack bekommt man ab ca. 36 €

Von den günstigen unter 20 € (von den Discountern und Co.) ist abzuraten. Diese halten die Wärme in der Nacht nicht und man benötigt noch einiges an Decken um die Kids warm zu halten. So ein preiswerter Schlafsack kommt nur für heiße Sommernächte in Frage.

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Süßes Stockbrot-perfektes Dessert fürs Zelten

Jetzt ist die Zeit wo wir viel Zelten und Grillen. Die Glut nachdem Grillen kann man perfekt für Stockbrot nutzen. Oder auch beim gemütlichem Zusammensein ist Stockbrot super. Das Feuer wärmt uns und die Kids sind beschäftigt mit der Kreation ihrers perfekten Stockbrotes. Und das besondere an diesem Rezept: Ihr könnt es überall selber zubereiten ohne Wage 😉

Stockbrot ist genau das Richtige beim Camping. Alle Zutaten werden dafür einfach mit einer 200-ml-Tasse ab gemessen.

Folgendes wird benötigt:

  • 3 Tassen Dinkel Mehl
  • 1 Pck. Trockenhefe oder einen frischen Würfel Hefe
  • 1 Tasse Milch
  • 1/2 Tasse Rohrzucker
  • 1 Prise Salz
  • 125g Butter (die Hälfte eines Butterpäckchens)
  • 2 Eier
  • Mini Mashmallows
  • Mini Schokotropfen
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Gebratenes Sommer Gemüse mit Gnocchi und Ziegenkäse gratiniert

Im Sommer lieben wir die leichte, frische und natürliche Küche. Dieses essen ist rucki zucki zubereitet und schmeckt auch den Kindern.

Was wird benötigt?

  • Gnocchi aus dem Kühlregal (oder selber welche machen und portionsweise einfrieren und auftauen 😉 Das ist echt einfach und schmeckt viel besser, probiert es mal aus)
  • Ziegenkäse
  • buntes Sommergemüse: Wie Zucchini, Paprika, Champingion….
  • Feigensef
  • Salz, Pfeffer
  • 1 TL Kräuter der Provence
  • Butteröl

Und so geht`s:

  1. Sommergemüse waschen und schneiden.
  2. Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
  3. Gemüse und Gnocchi in Butteröl anbraten.
  4. Währenddessen Ziegenkäse in Scheiben schneiden.
  5. Gemüse und Gnocchi in eine Auflaufform geben, Ziegenkäse darüber legen und mit Feigensenf bestreichen.
  6. Alles im Ofen gratinieren.